Castas e tempo. Essência é um programa sobre Gastronomia, Vinho e Cultura para quem gosta de apreciar o melhor que se produz em Portugal.

Nesta edição de Essência conversamos com Dora Simões, Presidente da Comissão de Viticultura da região dos vinhos verdes. Depois vamos até ao Douro conhecer a Quinta da Pedra Alta que ganhou uma nova vida graças ao investimento estrangeiro.