Le tri et la valorisation des déchets ménagers, industriels ou du bâtiment sont principalement assurés par le Valtom, sur le territoire du Puy-de-Dôme. Mais de nombreuses associations locales comme les ressourceries et les recycleries permettent de réduire le volume de déchets à la source, selon le principe que "le meilleur déchet est celui qu'on ne produit pas". Invités : Olivier Mezzalira (Valtom) et Guillaume Benoît (Ressourcerie du Pays d'Issoire) Animation : Damien Caillard Pour aller plus loin : la page dédiée à cette rencontre sur notre site