Au bout de la chaîne logistique et professionnelle de l'alimentation, les distributeurs font le lien avec le consommateur. Nous comparons deux solutions a priori très différentes, celle d'un hypermarché clermontois et celle d'une petite boutique de producteurs de pays. Pourtant, de nombreux points de vue convergent dans la défense du territoire. Invités : Lucie Vorilhon (Marchés de Max et Lucie) et Jean-François Moreau (Auchan) Animation : Damien Caillard Pour aller plus loin : la page dédiée à cette rencontre sur notre site