Depuis sa ferme pédagogique installée à Boisset en Haute-Loire, Fanny Agostini met à l'honneur l'alimentation, la santé et l'agriculture. Ce jeudi, elle s'intéresse à une technique permettant de limiter les émissions de carbone provoqué par l’incinération des déchets de bois grâce à du mobilier en bois recyclé.