36 | O tamperoch, baristickom príslušenstve a príprave kávy v Alchimexu s Radkom Moutayrekom 2/2
Description
Pokračování podcastu s Radkem Moutayrkem se zaměřilo na Radkův kávový vynález, stroj na přípravu filtrované kávy, Alchimex. Jak člověk vůbec přijde na myšlenku, že už mu příprava V60 či Aeropressu prostě nestačí?
Jak vlastně filtr ze stroje za skoro 90 tisíc chutná?
Radek prozradil více také o svých plánech do budoucna. Kam směřuje s výrobou Alchimexu a proč se začal zajímat o pražení?
Tento díl podcastu je odemčený pro naše předplatitele. Chcete se jím stát a podpořit tak tvorbu podcastu Roast Different a kávového magazínu rdmag.co? Více informací o předplatném najdete na našich stránkách www.rdmag.co/predplatne/. Všem předplatitelům děkujeme za jejich přízeň!
Vítejte v našem 9dílném miniseriálu věnovaném domácí přípravě profesionálních espresso-based nápojů.
Chcete si doma připravit espresso jako v kavárně? V tomto videu vám krok za krokem ukážeme, co se děje v páce při extrakci a jakou vliv na to má brew ratio. 🎯💪 Tip na závěr: Nezapomeňte ladit a...
Published 10/30/24
Petr Heneš je dynamický podnikateľ, ktorý v tejto časti podcastu prináša svoje skúsenosti z hotelierstva a gastronómie. Je spolumajiteľom hostelu LONG STORY SHORT v Olomouci a 3-hviezdičkového horského hotelu ARNIKA v Alpách. V našom rozhovore nám priblíži svoj podnikateľský príbeh, od jeho...
Published 06/07/24