#36 - Из-за какого сахара мы стареем?  - Где в Лондоне можно сдать анализы?  - Полезна ли вегетарианская диета детям? - Как сделать праздничный стол полезным?  Обсуждаем эти вопросы с кандидатом биологических наук , физиологом и нутрициологом Еленой Родионовой. Лаборатории в Лондоне: 1.) https://www.medical-diagnosis.co.uk/ 2). https://medichecks.com 3)https://welcome.numan.com/blood-test-health-check/ppc-fn-core/?pc=mot30&&utm_source=google&utm_medium=search&utm_campaign=&utm_term=blood%20test%20uk&gclid=Cj0KCQiAsdKbBhDHARIsANJ6-jcDVy4FxS3a6Z7A8EbMDrOEl9L344l1SfHHKV67p9NHUEZ5jwE1mkUaAlz4EALw_wcB 4)https://privatebloodtests.co.uk/collections/wellwoman-testing 5)https://thriva.co/?discount_code=BETTERTODAY&utm_source=google_ppc&utm_medium=paid_search&utm_campaign=NONBRAND&gclid=Cj0KCQiAsdKbBhDHARIsANJ6-je-pq_n1ZAlpSCftjV5Ga-o5B4xbmqFoB_lwfgRzD7HY9i_D2YI1uUaAh6JEALw_wcB P.S: В 1-ю и 4-ю можно прийти лично.  4-я сеть частных лабораторий при NHS. Остальные онлайн, самим можно собирать образцы. Рецепт праздничного полезного торта:  ТОРТ ЧЕРНИЧНЫЙ (с пророщенной гречкой)   Корж:   Миндаль 70 гр Финики 60 гр Гречиха зелёная проросшая 50 гр Тыквенные семечки 70 гр   Что мы делаем?   Измельчаем все ингредиенты в блендере, выкладываем корж на дно формы для чизкейка.   Крем – первый слой:   Что нам нужно:   Кешью – 380 г Мёд – 150 г Вода – 260 г Какао масло (cacao butter) 180 г Лимонный сок – 20 г Черника замороженная – 150 г Какао порошок или кэроб (carob powder) 1 ч.л.   Что мы делаем:   Гомогенизируем все в блендере, выливаем на корж и отправляем в холодильник для стабилизации.   Крем – второй слой:   Что нам нужно   Черника 250-300 г Агар (agar agar)3 г Вода 50 г   Все ингредиенты закипятить, добавить агар и варить 3 мин. Далее дать немного остыть при комнатной температуре и вылить сверху первого слоя. Убираем в холодильник для стабилизации.   Где что купить: Зеленую гречку можно купить в Tesco Agar agar, Cacao butter & Carob powder – https://www.buywholefoodsonline.co.uk Интервью с нутрициологом Анной Лопес для подкаста RusLon https://podcasts.apple.com/gb/podcast/ruslon/id1576752462?i=1000540359725 Support the show