Episodio 4
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En este episodio hablamos del cordero segureño con el chef Chechu González, del Restaurante María de la O; y con Marian Torres, veterinaria en Ancos (Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño).
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En este episodio hablamos de los espárragos con Lola Marín, propietaria y jefa de cocina del Restaurante Damasqueros. Y también con María José Gálvez, agricultora y productora de espárrago, más conocida como Marta Martilla en redes sociales.
Published 11/14/24
Published 11/14/24
En este episodio hablamos de la vaca pajuna con el chef Rafa Arroyo, jefe de cocina del Restaurante El Claustro. Y también con Kiko Cerezuela, presidente del Colegio de Veterinarios de Granada.
Published 11/14/24
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