Nos colgamos la mochila, la grabadora y la acreditación y nos adentramos en el encuentro de gastrónomos más importante de nuestro país: Madrid Fusión. Saludamos a viejos conocidos, hicimos nuevos amigos y aprendimos de grandísimos elaboradores que hacen del vino español algo muy grande. Los participantes en este episodio son: Alejandro López García y Matías Calleja, de Bodegas Beronia. Greg Helmer, de Chapoutier. Catamos Domaine Schieferkopf. Jennifer Pérez Pérez, de Dobledepérez. Pepe Rodríguez de Vera. Víctor Urrutia, CEO de CVNE. Francisco Hurtado de Amézaga, de Herederos del Marqués de Riscal. Marcos Yllera, de Bodegas Yllera. Willy Pérez y Ramiro Ibáñez, Bodega De la Riva. Fernando González, de Adega Algueira.