#91 GUIDO FRANCQUE
Listen now
Description
๐ŸŽ™๏ธ๐Ÿ”‰๐ŸŽ‰๐Ÿ™ŒVraag je naar professionele horecaervaring dan heeft Guido Francque hierin een serieuze staat van dienst! Hij zou ook te rangschikken zijn onder de noemer van 'Bourgondiรซr' tot hij zijn leven 100% keerde en een 'welbewuste genieter van het leven' werd. Een 'correct' voedingspatroon vormde hierbij de basis. Guido verdiept in 'duurzaamheid voor de horeca' en helpt als 'sustainability coach' vandaag de dag menig horecaondernemer op goeie weg. Hij werkt ook...
More Episodes
๐ŸŽ™๏ธ๐Ÿ”‰๐ŸŽ‰๐Ÿ™Œ Humus & Hortense, een bijzonder restaurant in een prachtig Art Nouveau pand in hartje Brussel waar Nicolas Decloedt kookt en Caroline Baerten als mixologist een lans breekt voor non-alcoholische dranken als mocktails en ook ijvert voor andere aandacht voor de gastvrouw. Wat een mooie...
Published 10/17/24
๐ŸŽ™๏ธ๐Ÿ”‰๐ŸŽ‰๐Ÿ™Œ Ken jij Jordร ? Tot voor kort ik zelf ook niet, tot Maarten Jordaens van Jorda een nieuwe volger en fan werd van Satellite Gourmet. Jordร  ยฎ is een producent van smaakvolle toppings door en voor (banket)koks. Je gebruikt deze toppings als "finishing touch" op je hartige en zoete creaties....
Published 09/25/24