Med et øje på kniven og det andet på stjernerne
Listen now
Description
Jens Folmer Jepsen taler med kokkene Lars Kyllesbech, Restaurant Mefisto, og René Mammen, Restaurant Substans, om de små ligheder og forskelle, der er mellem forskellige generationer af kokke.
More Episodes
Småt op! har i over 100 programmer ledt efter det store i det små - men nu lægger programmet sig i vinterhi på ubestemt tid. Dette fejres med en afslutningsfest, hvor en række af programmets tidligere gæster genbesøger programmet for at hjælpe os alle med at se det smukke og grandiøse i de små ting.
Published 08/06/20
Småt op! har i over 100 programmer ledt efter det store i det små - men nu lægger programmet sig i vinterhi på ubestemt tid. Dette fejres med en afslutningsfest, hvor en række af programmets tidligere gæster genbesøger programmet for at hjælpe os alle med at se det smukke og grandiøse i de små ting.
Published 08/05/20
Hvordan skaber vi de bedste betingelser for biodiversiteten i vores små haver? Det ved biolog og forfatter til bogen "Den uendelige have" Rasmus Ejernæs en masse om. Rasmus guider Jens Folmer Jepsen igennem livet i haven, mens kaospilot og formand for "Vild med Vilje" fortæller om, hvordan deres...
Published 08/04/20