Mateja Delakorda je po poklicu novinarka, ki pa ima za kulinariko prav posebno mesto v srcu. Pravi, da že odkar pomni, kuhanje zanjo pomeni najlepše spomine na otroštvo, saj so doma vedno kuhali in ustvarjali za štedilnikom. Po končanem študiju novinarstva je bila prepričana, da bo njena poklicna pot nekje v tujini, zunanjepolitično novinarstvo jo je zelo zanimalo. A ker ima življenje za nas včasih drugačne plane, je bolje, da ne načrtujemo preveč.  Tako je začela s pisanjem kulinaričnega bloga, ko so bile stvari na tem področju resnično v povojih. »Ko smo blogerji prišli na tržišče, so kuharji nas tako radi malo postrani pogledali, v smislu kaj pa se vi greste,« nam pove o začetkih. Čeprav visoko kulinariko spremlja z občudovanjem, poudari, da so portali, kot je Odprta kuhinja, namenjeni uporabni kulinariki, tisti za vsak dan.