La pizza napoletana è, indubbiamente, uno dei motivi di orgoglio del Bel Paese: morbida, gustosa, cedevole al morso, ha conquistato il palato di persone di tutti i ceti sociali, che non disdegnano di provarla in qualsivoglia posto si trovano, fino a cercare di replicarla nel forno di casa. Tale orgoglio, però, si traduce talvolta in alcuni fondamentalismi che in realtà arrecano “danni” alla sua stessa diffusione in ogni angolo della Terra. In questo podcast vi parlo dei 4 principali: LA PIZZA NAPOLETANA VERA SI FA SOLO A NAPOLI …È BUONA SOLO NEL FORNO A LEGNA SE LA MARGHERITA COSTA PIÙ DI 4-5 EURO, È UN FURTO LA PIZZA NAPOLETANA È L’UNICA BUONA E DEGNA DI ESSERE CHIAMATA PIZZA