Hepimizin bayıldığı şeflerimiz ile geride bıraktığımız 2023 yılında dürüst ve nefis podcastlar çektik. Heyecanları, takıntıları, yemekleri… Cenk Debensason, Pınar Taşdemir, Ayşe Şensılay, Maksut Aşkar, Ozan Kumbasar ile konuştuklarımızın minik derlemesi sizlerle.

Tuba Şatana’nın bu haftaki konuğu Arkestra'nın kurucusu ve şefi Cenk Debensason. Kendi yediklerine tat katmaktan kendi restoranına uzanan katman katman bir yol. Şeflik, mutfaktaki kırmızı çizgiler, Los Angeles’taki ünlü sofraları ve mutlu ekip kurmak. Başarının bir gecede gelmediğinin hikayesine...