Miguel Chico habla con Santi Aliaga (Consejero de Zyrcular Foods) en este nuevo capítulo del podcast del sector porcino. Descubre cómo podemos aportar valor desde el sector cárnico español a las nuevas tendencias del mercado internacional en cuestión de proteínas alternativas. Aprovechemos nuestro know-how del sector y adaptemos la producción a lo que demandan en otros países. Conoce el futuro y las peculiaridades de las proteínas alternativas en este capítulo. Presentadores: MIguel Chico y Santi Aliaga Para cualquier comentario o duda, nos puedes mandar un mensaje de voz al +34 603 52 68 59