Miguel Chico vuelve con la segunda entrevista a José Miguel Mulet (Catedrático universitario en la Universidad Politécnica de Valencia y escritor) con su último libro 'Ecologismo real' como hilo conductor. En este capítulo se centran en la capacidad del ser humano para adaptarse a cualquier tipo de alimentación como factor evolutivo. ¿Por qué podemos ahorrar tiempo comiendo proteína animal? ¿La población mundial podría tener una alimentación crudivegana? Presentadores: Miguel Chico y José Miguel Mulet. No olvides dejarnos un mensaje de audio con tus comentarios, sugerencias o dudas en nuestro WhatsApp: +34 603 52 68 59