Description
Ο κ. Νικόλαος Κατερέλος, από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μιλά για την επικοινωνιακή εκστρατεία #Safe2EatEU, η οποία για 3η συνεχόμενη χρονιά ενημερώνει και ευαισθητοποιεί τους πολίτες σε όλη την Ευρώπη, ώστε να πραγματοποιούν τεκμηριωμένες επιλογές τροφίμων. Η εκστρατεία ήταν γνωστή παλιότερα ως #EUChooseSafeFood και τελεί υπό την αιγίδα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
Η #Safe2EatEU έχει ως στόχο να μας βοηθήσει να μάθουμε περισσότερα για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρώπη και για το πώς μπορούμε να λαμβάνουμε τεκμηριωμένες αποφάσεις σχετικά με το ποια τρόφιμα πρέπει να αγοράζουμε, να καταναλώνουμε και να απολαμβάνουμε καθημερινά με ασφάλεια και υγεία.
Κοινοτικές οδηγίες αποθαρρύνουν την εφάπαξ χρήση πλαστικών τροφίμων που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα λόγω των περιβαλλοντικών τους επιπτώσεων όλο και περισσότερο τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα σχεδιάζονται
για επαναλαμβανόμενη χρήση.
Ωστόσο, η επαναλαμβανόμενη...
Published 11/05/24
Τι είναι το μικροβίωμα και πώς επηρεάζει το περιβάλλον παραγωγής τροφίμων;
Πώς οι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο περιβάλλον των τροφίμων μπορούν να επιμολύνουν και να αλλοιώσουν τα τρόφιμα που αγοράζουμε - και τι κάνει η βιομηχανία για να τους σταματήσει;
Ανακαλύψτε τη δύναμη...
Published 10/22/24