Trong tập đầy cảm xúc của The Vietnamese Podcast, host Kenneth Nguyễn trò chuyện cùng đầu bếp huyền thoại Helene An, người thường được mệnh danh là "mẹ đỡ đầu của ẩm thực fusion Mỹ." Từ không gian sang trọng của nhà hàng mang tính biểu tượng Crustacean ở Beverly Hills, Chef Helene chia sẻ câu...

In this episode of SEA Dreams, we dive into one of the most delicious debates: which Southeast Asian dish reigns supreme? From pho to pad thai, curries to nasi lemak, the region's culinary diversity is a feast for the senses. But with so many incredible dishes to choose from, how do we decide...

Join host Kenneth Nguyen and series co-host Kevin Pham, author of Architects of Dignity, in this sub-series of the podcast, exploring the key figures and moments in Vietnamese history. In this episode, we delve into the life and legacy of Bao Dai, the last emperor of Vietnam, whose reign marked...