Με καλεσμένο τον κ. Σάββα Απέργη μπορούμε να συζητήσουμε σχεδόν τα πάντα, μιας που η ημέρα μας το επέτρεψε κάνουμε μια αναφορά στην ημέρα της Ευρέσεως της Αγίας Εικόνας καθως και για το έθιμο με τα φαναράκια. Αφοσιωμένος στα γράμματα ξεκινάει από δάσκαλος και καταλήγει μετά από 35χρόνιαα ως Γυμνασιάρχης και Λυκειάρχης. Ο κ. Σάββας υπηρέτησε ως δήμαρχος της Τήνου κατά την περίοδο 1999-2002 όπου συζητάμε και περι αυτού, Επιπλέον, ως ιδρυτικό μέλος της εταιρίας Τηνιακών Μελετών, συνέβαλε στην διατήρηση και προαγωγή της τοπικής ιστορίας, λαογραφίας και πολιτισμού. Εκτός από τα πολιτιστικά του κατορθώματα, διακρίνεται και ως ερασιτέχνης γεωργοκτηνοτρόφος, προσδίδοντας μια γνήσια αγροτική διάσταση στη ζωή του. Μια όμορφη συζήτηση όπου τον ευχαριστούμε πολύ!