Die weltweit wohl einmalige Karnevalstradition, bei der sich die Karnevalisten mit reifen Orangen bewerfen, erinnert an die Vertreibung des Tyrannen Marchese del Monferrato, bei der die Soldaten beim Verlassen der Stadt mit essbaren Geschossen beworfen worden sind. Drei Tage lang dauert die Battaglia delle Arance. Wer sich vor den fliegenden Zitrusfrüchten schützen will, trägt eine rote Mütze und ist raus aus dem Spiel.