Méryl Bisagni : « J'ai grandi dans le respect des anciens. »
Description
Passer son enfance sous le même toit que sa grand-mère italienne, et vivre chaque année deux mois entiers dans le village d'origine de sa famille, en Calabre... Il n'en faut pas plus pour expliquer l'amour immodéré de Méryl pour l'Italie. Dans cet épisode, celle qui pilote une bonne partie des réseaux sociaux du quotidien Les Échos nous raconte son enfance, un bout de l'histoire de sa famille, et comment ses origines s'expriment aujourd'hui.
Claudio est un chef d'origine italienne, né à Milan de parents issus de la Sardaigne et des Pouilles. Il a découvert la cuisine italienne grâce à sa grand-mère maternelle, célèbre pour ses orecchiettes faites à la main. Après avoir voyagé et travaillé dans plusieurs pays, Claudio s'est installé...
Published 09/07/24
Mon invité du jour est Bruno Rossetti, petit-fils d'immigré italien débarqué en France en 1924 avec 137 autres familles pour pousser des rivets sur les chantiers navals de Saint-Nazaire. Pourquoi le sujet est-il si passionnant ? Parce que la ville, bombardée durant la Seconde Guerre Mondiale, n'a...
Published 09/12/23