TRANSIT65号「世界のパンをめぐる冒険」特集に掲載された企画「発酵とつながる作家たち」を出発点に、現代アートにおける生物、とくに微生物の利用がもたらす可能性について、長谷川紫穂さんと語り合いました。 【ホスト】編集者 ジェレミー・ベンケムン 【ゲスト】長谷川紫穂（はせがわ・しほ） 慶應義塾ミュージアム・コモンズ所員。専門は近現代芸術論（美術史、デザイン学）。特に近代以降の芸術表現とテクノロジー／サイエンスの交差について、映像文化、メディアアート、バイオアート／バイオデザインの観点から研究を進める。 ■TRANSIT65号は、全国の書店、AmazonほかWe...

TRANSIT66号『世界のパンをめぐる冒険』の発売に合わせて、ウズベキスタンに行ったTRANSIT編集部の山口とフォトグラファーの後藤さんの裏話、現地のパンのこと、印象的だったもの、夏の暑さと人びとの温もりとなどをポッドキャストでお届けします！ 【ホスト】編集者 山口優希、ジェレミー・ベンケムン 【ゲスト】後藤武浩（ごとう・たけひろ） 写真家。栃木県那須塩原市生まれ。広告や雑誌、MV撮影などで活躍中。鎮座DOPENESS×環ROY×U-zhaan / サマージャム'95の監督&撮影（2016）。 U-zhaan, BIGYUKI / Sunday...