🎙️Tribù Alimentare il Podcast di Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini.
👉 Connessioni tra gastronomia, nutrizione e cultura. In ogni episodio una🥊 sfida tra due scelte alimentari sviluppata con approccio multidisciplinare.
In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale lombarda e quella veneta. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Carlo Bresciani
In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra la cucina regionale trentina e quella friulana. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano il giornalista Alessandro Maurilli