Questa puntata di Tribù Alimentare è basata sul confronto in 3 riprese tra pomodoro e patata. Sia l'uno che l'altra offrono benefici per la salute e sono versatili in cucina. Mentre il pomodoro è noto per il suo alto contenuto di licopene e vitamina C, la patata fornisce una buona fonte di carboidrati e potassio. Entrambi possono essere inclusi in una dieta sana ed equilibrata. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini della Università San Raffaele Roma ospitano l'intervento di Alessandro Circiello noto chef e consulente gastronomico nonchè divulgatore televisivo affermato. @spotifyforpodcasters