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Semana de la Triquinosis: ¿De qué trata esta enfermedad? ¿Cómo afecta al animal, a la producción y al consumo? Recomendaciones a pequeños y medianos productores para combatirla. Sugerencias de cuidado en el consumo de chacinados y embutidos (Fernando Bessone) //// Apicultura: Revisión y...