VEM: Niklas Ekstedt. YRKE: Kock och krögare. AVSNITT: 647. OM: att Att slicka upp en sås rätt ur en silikonnavel, varför det är en sorglig tid i krogbranschen, att fly från ett drev med starka Peruanska ångestdämpande tabletter, maträtten knäskål med chilipulver, anställda som säger upp sig för att han Niklas är en för snäll chef, det bästa tipset för att hitta god mat (i Italien) och givetvis en hel del om varför man en gång i tiden kunde kasta pil på Niklas huvud på restaurangen Punk Royale. SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf PRODUCENT: Ninni Westin DISTRIBUTION: Acast KONTAKT: MAIL och INSTAGRAM Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.