Esther García es Técnica de Sostenibilidad en Nauterra, anteriormente conocida como Grupo Calvo. Con una licenciatura en Ciencias Ambientales y más de 20 años de experiencia en gestión de residuos, desde 2021, se dedica a mejorar la sostenibilidad en Nauterra y de una marca emblemática en el sector de conservas de pescado en España como Calvo.   En el marco de Hispack 2024, pudimos conversar con ella en directo y conocer las acciones centradas en sostenibilidad que ha llevado a cabo Nauterra en materia de packaging. “Cuando me uní a Nauterra, me impresionó ver cómo desde sus inicios la innovación en el packaging ha sido parte esencial de la empresa. Desde la primera máquina empacadora de atún en 1956 hasta el rediseño de formatos en 1967 y 1978, Calvo siempre ha buscado destacar en el mercado a través de su innovación, algo que sigue presente hoy en día”, nos explicó. “En Nauterra”, prosiguió, “buscamos un equilibrio entre un diseño atractivo y la sostenibilidad desde el inicio del proceso de diseño de envases. Hoy en día, los consumidores valoran cada vez más los envases sostenibles, por lo que incorporamos variables ambientales en todas las etapas del desarrollo del producto. Esto nos permite diferenciarnos en el mercado y ser más competitivos”. Aquí ofrecemos la charla completa.