"Najhuje je, ko gost ne ve, kaj bi kam dal ali kje bi kaj

"Najhuje je, ko gost ne ve, kaj bi kam dal ali kje bi kaj vzel"

Listen now

Description

Za dober catering sta najprej pomembni dobra organizacija in ekipa, pove strokovni učitelj strežbe na Srednji šoli za gastronomijo in turizem Ljubljana Ludvik Fekonja. Slab ponudnik bo imel premalo strežnega osebja.

More Episodes

See all »

Pregled preteklih oddaj

Prva epizoda Veste, kaj jeste? v radijskem arhivu je iz oktobra 2015. Takrat smo govorili o bučah in njihovi hranilni vrednosti. V naslednjih letih pa smo ob sredah zjutraj obdelali najrazličnejše teme, povezane z živili, načinom prehranjevanja in vsem, kar spada zraven.

Published 02/23/22

Veste, kaj jeste

Published 02/23/22

Veste, kaj jeste?

Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.

Published 02/02/22