【本集節目由 Hahow 好學校 贊助播出】 身為知識管理領域專家的朱騏，目前在 Hahow 推出線上課程《現代人的學以致用全指南》。 在這堂課中分享他獨特的 「Lean Writing 精實輸出」 方法，教你先從輸出開始，透過寫作、覆盤和學習，建立高效的學習循環，真正做到知識內化成自身的能力。 不論你是想提升學習效率、打造個人品牌、或是想在職場上更有競爭力，這堂課都能幫助你達成目標！ 對這門《現代人的學以致用全指南》線上課有興趣的話，募資期間限時 46 折，只到 10/2。 只要在結帳時輸入，「VK300CHI」還可以再折 300 元！ 了解更多課程資訊：https://go.hahow.in/Chi/VK300CHI -- 這集我們來聊聊米其林指南的起源故事，他們如何打造餐飲界的最高評鑑標準？ 1900 年，當時的法國只有不到 3000 台汽車，為了推廣汽車旅行，米其林兄弟決定推出一本免費的「米其林指南」。 這本指南更像是汽車旅行者的使用說明書，裡頭包含了地圖、加油站、景點、飯店和輪胎維修點，他們希望透過指南鼓勵大家開車出遊，進而提升輪胎的銷售量。 直到 1920 年，創辦人安德烈·米其林發現指南被拿來墊桌腳，他認為免費的東西大家不會珍惜，決定開始販售付費版本的指南，並在 1926 年推出至今大家熟悉的星級評鑑制度。 米其林指南如何打造出他們的評鑑標準？他們又是如何建立起百年來的權威？這集我們一起來聊聊米其林指南的百年秘密。 (00:00) 業配：《現代人的學以致用全指南》 (03:05) 為什麼要聊米其林指南？ (06:46) 《米其林指南》的誕生：從免費到付費 (18:03) 《米其林指南》如何創造價值：星級標準、匿名評審員 (29:23) 米其林加持過的餐廳真的不一樣嗎？ (35:01) 米其林指南如何賺錢？ (41:44) 餐飲體驗的重要性 (49:56) 結語：找到值得玩的「元遊戲」 想了解更多關於疫情等極端狀況來臨時，餐廳如何存活？高檔餐點成為餐廳標配後，為什麼體驗開始成為重要關鍵？ 歡迎閱讀最新一期電子報：《米其林指南》起源史、疫後餐廳業務如何改變？ 從方格子訂閱電子報 從 Firstory 訂閱免費／付費電子報 歡迎商業合作，邀約請洽： [email protected] 這是 VK 還會出沒的社群 Powered by Firstory Hosting