В первом выпуске мы поговорили с руководителем экспериментального направления Skuratov Coffee Катей Булатовой. Катя — тот самый человек, благодаря которому нам удалось ввести практически во всех наших брю-барах посуду. В этом выпуске вас ждут истории о том, как появляется в наших кофейнях что-то новое и как Катя проверяет на прочность наши самые смелые идеи внутри экспериментальной кофейни в Омске на Иртышской Набережной, 30.