日本和肯尼亚——这两个在地图上遥不相及的国家,几乎是在同一时刻遇到了薯条大规模短缺的危机,还都是肯德基、麦当劳这样以标准化供应链闻名的快餐巨头。同样是薯条断货,二者背后的深层原因却截然不同:一个是资源贫乏、极度依赖海外农产品进口的发达国家日本;一个是农业资源丰富,但由于欠发达等种种因素,在全球供应链体系中不具备话语权的肯尼亚。本期节目,我们从薯条短缺这件事出发,聊聊快餐巨头的全球供应链体系是如何运作的,以及全球化浪潮中曾多次出现的供应链危机。
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- 本期接线员 -
刘雨静Jennie,前资深商业记者,长期关注消费、营销和好玩的商业故事
小汤,研究心理语言学但第一志愿是厨师的制作人
- 素材来源 -
KOT's fury at imported KFC fries. Lunchtime (a KFC remix) ,Gabriel Omollo x Jegede
日本麦当劳50周年广告曲,木村拓哉出演
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节目编辑:刘雨静
制作人:汤雯婷
声音设计:孙称
封面设计:Jessi
节目运营:小米粒
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