在速溶咖啡之外，不少人最早的咖啡启蒙都是意式咖啡——比如美式、拿铁、卡布奇诺，而星巴克则把这套意式咖啡菜单逻辑推广至中国大小城市，将意式咖啡塑造成生活品味的象征。事实上，不管是美式还是拿铁，意式咖啡的核心都是espresso——而espresso这种形态最早被发明是为了效率而非品味，这个标准的工业时代产物最初的客群是那些赶着上工的工人。本期接线员，我们从中国市场的意式咖啡启蒙出发，聊聊espresso这种形态是如何从诞生到走向全球的。 聊完本期，我们也想听听，你最早的咖啡启蒙是什么？有什么印象深刻的故事吗？欢迎在评论区告诉我们，或者发送邮件至[email protected]。期待你的留言！ 欢迎你点击订阅，转发分享，随手评论，给你喜欢的节目一点简单的支持！ - 本期接线员 - 刘雨静Jennie，前资深商业记者，长期关注消费、营销和好玩的商业故事 芹桑，前媒体从业者，关注商业、法律、历史领域 - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - 每个月总有那么几天 - 关注泛文娱话题，陪你嬉笑怒骂见众生，欢迎在苹果播客、小宇宙等泛用型播客客户端或者喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐订阅收听 - 制作团队 - 节目编辑：芹桑 刘雨静 声音设计：杨啸天 封面设计：Jessi 节目运营：小米粒 - 本节目由JustPod出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：星期日接线员正在接线中 / JustPod气氛组 互动邮箱：[email protected]