Wijn en Spijs 6) Gastvrijheid en Organisatie - Listen - Wijn en

Wijn en Spijs 6) Gastvrijheid en Organisatie

Listen now

Description

Praktijktips om een perfecte avond te organiseren, gebaseerd op ervaringen uit horeca en catering. En een methode om snel wijn te kiezen. Door Jeroen Bronkhorst.

More Episodes

See all »

Wijn en Spijs – Gastronomie

Published 07/17/24

Wijn en Spijs 5) Dranken in de Gastronomie

Bier, sake, alcoholvrij, thee, koffie, digestieven: dranken bij een diner. Oorsprong, productie, stijlen, inzetbaarheid bij gerechten. Door Jeroen Bronkhorst.

Published 07/13/24

Wijn en Spijs 4) Productkennis

De basis van vis en vlees, groentes en kruiden, boter, kaas, chocolade, enzovoorts, en de juiste wijnkeuze. Door Jeroen Bronkhorst.

Published 07/09/24