LEE編集長きっこが編集部スタッフとともに、最新号についてのあれこれを語るポッドキャスト番組。今回のゲストは料理家の今井真実さんです。今井さんは発売中の8・9月合併号で「料理家たちの『料理がしんどい日』何作る？」企画に登場。「夜は肉をゆで、ゆで汁もスープなどに」といった今井さんの鉄板ルールを教えてもらいました。今回の深堀りトークでは、さらにそんなレシピに込められた思いを聞くことができました。 https://lee.hpplus.jp/column/3013953/ 料理家たちの「料理がしんどい日」何作る？のレシピ一覧↓↓ https://lee.hpplus.jp/recipe/feature/6150/ 今井真実さんのエッセイ連載『料理家 今井真実の「食べたいエンタメ」（ミニレシピ付き）』はこちら↓↓ https://lee.hpplus.jp/column/series/imaimami/   See omnystudio.com/listener for privacy information.