EP5.邁入18年咖啡簡餐店背後的故事、華西街紅毛猩猩、萬華形象有機會改變嗎? feat. 燒杯咖啡藝廚 Amber
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【EP5.內容大綱】
邁入18年咖啡簡餐店背後的故事食材成本的估算很重要,理想跟現實怎麼取得平衡?你有經歷到華西街紅毛猩猩的時期嗎?淺談在地文化,萬華形象有機會改變嗎?
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