宇宙ワイン -ソムリエとぶどう畑をつなぐ5分間-
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☀︎今回の内容 : 石灰質CaCO₃は、カルシウム・炭素・酸素でできてる 土壌の中に存在しているカルシウムの4つの状態 カルシウムはぶどう樹にとっての必須栄養素で、しかも大量に必要 ところが、土壌の中に石灰質が多すぎるとぶどう樹はうまく生長できない セパージュごとに酸性土壌・アルカリ性土壌の好みがある 「石灰質土壌 × 石灰質土壌が好きなセパージュ」の不思議 まだワイン用のぶどう栽培にとっての土壌になってない"石灰質土壌未満" セパージュにとってちょうどいいpHの幅があって、それが畑と合致していることが望ましい ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 :...
Published 08/01/24
☀︎今回の内容 : 石灰質の定義 石灰岩は厳密な定義でいうと、95%以上が石灰質でできた岩 石灰岩・マルヌ・粘土岩の関係 広い意味での石灰岩 石灰岩が風化してできる土壌、石灰岩質土壌とは オストレアアキュミナタを含むマルヌ ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 消えてなくなる石灰質。石灰岩と石灰岩質土壌のふしぎな関係 今回の記事はこちらからどうぞ↑ ポッドキャストの内容を文字と図で投稿していきます。音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブログも適宜ご利用ください。 ☀︎出演 :...
Published 07/29/24
☀︎今回の内容 : 主に生き物の化石でできている岩、生物岩 チョーク、珪藻岩、アルバリサ・・など 化学反応とその沈殿物が堆積した岩、化学岩 生物岩の石灰岩と化学岩の石灰岩を比べてみると もう一種類、有名な化学岩。シレックス ☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 堆積岩の生物岩と化学岩。2種類の石灰岩を比べてみると 今回の記事はこちらからどうぞ↑ ポッドキャストの内容を文字と図で投稿していきます。音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブログも適宜ご利用ください。 ☀︎出演 :...
Published 07/20/24