Lebensmittelindustrie - Hochverarbeitete Nahrung: Genuss mit

Lebensmittelindustrie - Hochverarbeitete Nahrung: Genuss mit später Reue?

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Ob Fertiggerichte oder Veggie-Schnitzel: Immer mehr Produkte vermischen natürliche und synthetischen Zutaten. Doch hochverarbeitete Nahrung kann krankmachen. Die Politik versucht gegenzusteuern – und trifft auf Widerstand der Lebensmittelindustrie. (Erstsendung 9.5.2023) Schrum, Anja / von Aster, Ernst-Ludwig www.deutschlandfunkkultur.de, Zeitfragen. Feature

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