自己开家咖啡店，到底能赚到钱吗？咖啡店，作为一个常年跻身最热门项目和最坑项目榜单之首的神奇物种，时刻搅动着投资界和创业圈风云。市面上关于咖啡店商业模式的讨论已经数不胜数，今天，我们决定另辟蹊径，邀请了我们温柔可爱的好朋友Anna，一位辞掉百万年薪选择开一家咖啡店的投行精英，从一位个体入局者的视角和大家唠唠开店干货。 本期由树杨独立策划和访谈，听完本期播客，你将会： 1. 了解如何从0到1策划、设计、装修一家咖啡店，以及一路上有哪些烧钱大坑是可以提前避免的 2. 解析咖啡店的招聘方式和人员成本控制 3. 学习如何抓住刚开业的营销红利窗口期，获得低成本的导流 4. 单店财务数据测算 5. 了解开一家咖啡店后，生活和心态会发生哪些重大变化 希望本期内容对所有想做咖啡店生意的朋友都能有所帮助~ 上海市华山路710号rich咖啡，欢迎大家去支持！希望大家一直rich! 设计网站：https://www.gooood.cn/ Anna 推荐的全球咖啡店：1. 胡志明市: Little Cam Saigon, 2. 成都: mondoli 3. 杭州: afterglow + cycle cycle 4. 大理: Simple Stone Bakery 5. 泉州: 多浪鱼 6. 京都: Walden Woods 7. 哥本哈根: lille bakery + atelier september 8. 斯德哥尔摩: Cafe Pascal, Cafe Pom & Flora 8. 巴黎: marcelle, cuppa cafe 9. 东京: carmel sandwich + espresso, turret coffee, CIBI 10. 纽约: stumptown, toby's coffee, little collins, bluestone lane 11. 洛杉矶: go get em tiger, alfred coffee, republique 12. 旧金山: sightglass coffee, trouble coffee 13. 马德里: cafe federal 14. 香港: winston coffee, fineprint 15. 伦敦: Monmouth Coffee Company 16. 柏林: Rocket + Basil, Annelies 本期提纲02:13 嘉宾Anna自我介绍 03:53 做投资和开一家咖啡店，工作上最大区别是什么 04:59 创业后的消费观念变化 07:25 为什么选择开一家咖啡店 09:37  全球让你印象深刻的咖啡店 11:33 为什么是咖啡店能让人进入心流状态，而不是奶茶店或者甜品店 13:23 如何前期策划实现0-1启动 14:33 如何设计一家咖啡店 18:22 如何控制设计成本 19:09 如何搞定一家店的装修并控好装修成本 20:04 要避开哪些装修的坑 22:43 如何招到合适的人 24:11 咖啡师的薪资和用工成本 25:54 开业后如何抓住营销红利 28:23 小红书如何运营 29:14 大众点评作为标配如何运营 30:08 哪些明星和名流来过Rich 31:13 开咖啡店前后个人心态的变化 32:40 开咖啡店的绝望时刻 36:43 作为前投资人，开店前后对生意的理解有什么变化 37:47 对消费赛道认知的变化 38:50 咖啡店的财务数据测算 40:02 Rich门店装修高投入 41:06 Rich的回本周期测算 41:38 Anna代理Jelly Cat玩具品牌 42:18 我们能给Anna的合作和支持 你不能错过的高质量社群想交流更多生意经和赚钱机会，以及有资源变现需求的小伙伴们，可以通过下方联系方式找到我们，进入我们的高质量社群。由于好友申请过多，添加微信后请按照以下模板告诉我们（否则不会拉群哦）： 【昵称/地点】 【自我介绍】 【目前资源】 【目前需求】 群内大佬云集，我们用真诚换真诚，期待你成为我们的一员！ 微信号：shu1007yang（本人接待，商业合作也可以找我，直接阐明诉求） 主播：树杨，盛盛 树杨：前美股上市公司创新业务&战略投资负责人，走过中国东南西北，研究过几百种好生意即刻ID：树杨Yang 盛盛：多年消费领域的投融资和创业经验，对消费领域的一切未知充满好奇即刻ID：盛盛姓盛 ———————————————————.——————————————————— 中国好生意是一档商业类干货分享型播客，如果你想找到真正赚钱的好生意，解开