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麦当劳和肯德基已经进入中国30多年了。80年代末90年代初,麦当劳和肯德基刚进入中国的时候可谓是空前盛况。也因为这两家公司的进入,现如今中国胃也逐渐习惯了“洋快餐”,“洋快餐”成为了我们饮食中的一部分。
在大部分的消费者心目中,肯德基和麦当劳在中国是头对头竞争的,有麦当劳的地方就会有肯德基。肯德基出了新品,麦当劳也会紧随其后。肯德基有自己的疯四文学,麦当劳有自己的麦门信徒。不过如果我们更细致的去审视和对比肯德基和麦当劳的历史,却能发现肯德基和麦当劳是非常不一样的两家公司,不仅是他们的基因、运营、决策,也是他们的经历和发展。
这一期,我们会讲讲麦当劳和肯德基的前世今生,他们四十年河西四十年河东的竞争故事。麦当劳和肯德基本质到底是什么公司?他们在东西方的发展又有何不同?造成发展不同的原因又分别是什么?相信听完这一期的小伙伴一定能得出答案,更了解这两家公司。
00:00:33 麦当劳和肯德基的情缘
00:04:14 肯德基创业故事
00:12:31 麦当劳创业故事
00:27:33 肯德基全球发展命途多舛
00:42:16 肯德基转折点:进入中国
00:55:39 中国发展的致胜关键:本土化
01:07:43 中国的资本游戏
01:16:59 总结:麦当劳和肯德基
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麦当劳SOP:《麦当劳标准化管理手册》
肯德基在华发展:《一块炸鸡的中国之旅》
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