#132 Dzīvniekus ēst nav obligāti. Uztura speciāliste Guna Bīlande
Listen now
Description
Šajā raidījumā - saruna ar Latvijas Diētas un Uztura Speciālistu asociācijas jauno vadītāju Gunu Bīlandi par dzīvnieku un augu valsts uzturu: "Nesaskatu problēmu dzīvniekus neēst vai ēst stipri, stipri  mazāk". Par veco uztura piramīdu un jauno šķīvja principu, par Latvijas iedzīvotāju skumjajiem uztura paradumiem, par dzīvnieku izcelsmes pārtikas alternatīvām un par viņas lomu Ikšķiles Brīvās skolas uzvarā tiesā pret PVD, kas uzstāja, ka visās skolās obligāti pusdienās jāpasniedz gaļa. Pateicoties šai tiesas prāvai Latvijas Republikas  Veselības ministrija mainīja Ministru kabineta noteikumus, publicēja  Veselīga uztura ieteikumus veģetāriešiem, kā arī jaunākajos veselīga uztura ieteikumos vairs nenosaka minimālo ieteicamo gaļas daudzumu - šobrīd arī valsts skatījumā bez-gaļas uzturs ir pieņemams un var būt veselīgs. Vai drīzumā līdzīgu atzinumu varam gaidīt arī par vegānisku uzturu jeb tādu, kurā vairs nav nekādu dzīvnieku izcelsmes produktu? Pasaulē ietekmīgas veselības veicināšanas un uztura speciālistu  organizācijas jau vairākus gadus to ir atzinušas. ZooZiņas: Pasaulē lielākais jūras transporta uzņēmums mainīs maršrutu, lai  izvairītos no sadursmēm ar vaļiem un delfīniem. Pelēkais vilks Eiropā joprojām būs stingri aizsargājama suga. Eiropas pilsoņu iniciatīvai "Eiropa bez kažokādām" (Fur Free Europe)  savākts jau miljons parakstu. Patika? Atbalsti Zootēkas tapšanu: http://patreon.com/Sndris
More Episodes
Šoreiz par diviem slaveniem romāniem, ko vērts izlasīt dzīvnieku aizstāvjiem: Agustinas Basterrikas "Izsmalcināta gaļa" ("Zvaigzne") un Olgas Tokarčukas "Stum savu arklu pār mirušo kauliem" ("Latvijas mediji)", abas nesen izdotas latviešu valodā un ne bez iemesla sacēlušas ažiotāžu. Vai kādu no...
Published 11/16/24
Ja ir tāda lieta kā Augu valsts, tad droši vien ir arī Augu valsts prezidenti un pilsoņi, vai ne? Šoreiz raidījumā saruna no "AUGam ēdiena svētkiem", kas vasarā notika Āgenskalna tirgū. Saruna starp cilvēkiem, kas uz augu uztura un vegāniska dzīvesveida takas ir jau vairākus gadus - par viņu...
Published 10/25/24
Published 10/25/24