#15 台湾の愛されスイーツ豆花!豆花を知り尽くしたい(前編)
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台湾で長く愛されている人気スイーツ、豆花。 派手さはないけれど、柔軟で実力があって、誰にも愛されるキャラ。 豆花の計り知れないポテンシャルに気づき、 もっと知りたくなったので、 2回にわたって配信します。 本場仕込みの豆花を日本で提供する「黒猫豆花」。 https://kuroneko-douhua.com/ 店主の見吉さんとのお話をもとに、豆花のことを色々と探ってみました。 ★店主の見吉さんが修行した豆花店 台南市「鹽田屋」 ★見吉さんが台北で1番にお勧めする豆花店 台北市「庄頭豆花担」 豆花情報があったら、メールで送ってくださいね! 📩[email protected] #喜々台湾 #豆花 をつけて、SNSでの投稿も大歓迎です! コメントをお待ちしています!! ■公Instagram:⁠⁠⁠https://www.instagram.com/kikitaiwan_podcast⁠⁠⁠⁠⁠  ■公式Twitter:⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/kikitaiwan_pc⁠⁠⁠⁠⁠  【パーソナリティ 佐野いくみ】 台湾高雄生まれ、6歳で日本に移住。フリーアナウンサー・ナレーター。年をとるにつれ、台湾を懐かしく思う気持ちが募るばかり。 Instagram: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ikumisano_official⁠⁠⁠⁠⁠  Twitter: ⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ikumi_linpro⁠⁠⁠⁠⁠  HP: ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.office-linpro.com/⁠⁠⁠ #喜々台湾 #ポッドキャスト番組 #中国語 #台湾 #豆花
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ゲストは、都市デザイナーで台湾の都市の研究者、三文字昌也さんです。(9月7日収録) 台湾夜市を知りつくし、2023年にはTBS『マツコの知らない世界』にも出演した三文字さん。 台湾旅行の楽しみのひとつである夜市をテーマに ・街づくりと夜市 ・旅の目的に合わせた楽しみ方 ・ゲーム屋台の特徴 ・お勧めのゲーム屋台 などについて、深く、たっぷりと語っています。 奥深い夜市の世界。 ますます好きになる! 行きたくなる! どうぞお楽しみください!  【ゲスト 三文字昌也さん】合同会社「流動商店」の代表。都市デザイナーとして活動しながら、東京大学...
Published 09/23/24
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Published 09/20/24