Wie bunt und schmackhaft die Herbstküche und die Vielfalt aus Neptuns Reich sein kann, verrät uns Fischsommelier Florian Zerbst vom Fischkochstudio in Bremerhaven. Und das TTZ Technologie-Transfer-Zentrum Bremerhaven betreibt aufwendige Studien, damit ein Lebensmittel, welches neu auf den Markt...

Warum hat das AWI die Kieselalgen im Griff und die Schwämme nicht? Und warum ist der Pinguin das Vorbild für den Flugzeugbau?