Koku, tat, aromalar ve lezzet - Listen - Açık Mutfak

Koku, tat, aromalar ve lezzet

Listen now

Description

İrem Aksu ve Tan Morgül, Ozan’la "koku, tat, aromalar ve lezzetin dünya tarihsel anlamı" hakkında konuşuyor.

More Episodes

Published 10/19/21

İrem Aksu’nun el yapımı bıçak tasarımcısı, Krop Knives’ın yaratıcısı Sinan Tansal’la konuşuyoruz.

Published 10/19/21

Konuğumuz Silva Özyerli ile Diyarbakır-Gâvur Mahallesi'nin geçmiş dokusunu, sokağını, mutfağını, kadınlarını ve erkeklerini konuşuyoruz.

Published 10/05/21