Daniel och Per diskuterar specialkaffe.
Vad är specialkaffe?
SCAA
https://en.wikipedia.org/wiki/Specialty_coffee
[email protected]
https://www.facebook.com/barakaffepodcast
https://www.instagram.com/barakaffe
Avsnitt 16 handlar om ett enkelt sätt att förbättra bryggningen, nämligen förfuktning av kaffet. Det kalls för "blomning" och Daniel och Per förklara varför.