נעים להכיר, אנחנו גלית וגדי דבירי סומלייה הבירה שלכם.
מבשלים בירה כבר מעל 20 שנה, כותבים על בירה, שופטים בתחרויות בינלאומיות וכמובן שותים בירה.
יצרנו את- BeerView הפודקסט הישראלי הראשון שכל כולו בירה כדי לשתף אתכם בידע שלנו ובאהבתנו למשקה.
בפודקאסט נדבר על כל מה שקשור לבירה, סיפורים, סגנונות, היסטוריה, הגיגים, רכילות ועוד.
בקיצור, דברים שרואים דרך כוס הבירה.
נשמח לקבל הצעות לנושאים שמעניינים אתכם.
אפשר למצוא אותנו באינסטגרם ובפייסבוק Beer View Podcast.
סטאוט, סגנון הבירה, המזוהה ביותר עם אירלנד למרות שמקורו באנגליה.
ניסינו לעשות פרק על סטאוט בלי להזכיר את המילה "גינס". לא לגמרי הצלחנו.
אז מה פירוש המילה "סטאוט"? איך הפכה גינס לכל כך מזוהה עם הסגנון?
מה קשר בין סטאוט לצארית קטרינה הגדולה? ולמה בעצם להגדיר בירה כסטאוט זה לא ממש מדוייק?
פרק...
Published 03/24/24
למבשלות הצ'כיות מקום של כבוד בעלם הבירה.
אחת ממבשלות אלה היא בודוויזר בודוור הממוקמת בעיירה צ'סקה בודוביצ'ה בדרומה של צ'כי. המבשלה פועלת כבר משנת 1895 והיא עדיין בבעלות המדינה ולא תחת אחת מתאגידי בירה הגדולים.
שוחחנו עם שגריר בודוויזר בודוור העולמי על המבשלה, תרבות הבירה הצ'כית מבשלות קראפט...
Published 03/17/24