4月下旬からの北海道といえば花見！花見といえばジンギスカン！！昔のジンギスカンといえば〇〇〇肉。今と昔の変化、そして地域ごとの味の違いとは？一方、道内屈指の花見スポット・円山公園は今年も火気禁止に…札幌の花見はどうなる⁉株式会社ソラチ 佐藤秀美さんと語らいます！ ★番組の感想や質問は [email protected] までお送りください。★北海道の魅力とともに、変わりゆく今の北海道、懐かしい昔の北海道を楽しく語らいます。進行は、とかち観光大使も務める、帯広市出身・”大ちゃん”こと堀内大輝アナウンサー。朝の情報番組『THE TIME,』（TBSテレビ系列・総合司会 安住紳一郎アナ）の列島中継では北海道各地を飛び回り、話題や名物を紹介しています。そんな堀内アナが、方言・食べ物・気候・行事など様々なテーマについて、ゲストとざっくばらんに、まるで雑談しているような雰囲気でトークを展開。聴くと、北海道をもっと好きになる、北海道が懐かしくなる、心がホッとするそんな番組です。