出荷倍増!北海道産ミニトマト 最新機器で効率化に挑戦<北の食☆トレンド>#147
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 北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などを話す「北海道新聞ポッドキャスト」。 第147回目は、7月28日に配信する〈北の食☆トレンド〉から北海道のミニトマトをテーマに取材、執筆した高橋祐二記 者とお送りします。   サラダやお弁当の彩りにもぴったりなミニトマト。まもなく旬を迎える北海道産のミニトマトの生産量は直近20年で2倍に増えており、全国でも25%のシェアを占めるまでになっています。手軽に使えることから需要も高く、北海道農業の新たな収益源に育っていますが、栽培や収穫に手がかかることも課題になっています。  今回は最新機器や先端技術で効率化に挑む、産地の取り組みを取材しました。  【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/ 【出演】経済部 桜井翼、鹿野海人、高橋祐二  【X(旧 Twitter)】 北海道新聞ポッドキャスト→https://twitter.com/doshin_digital 北の食☆トレンド→https://twitter.com/HokkaidoDigital
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北海道新聞ポッドキャスト「ニュースの時間」。今回のテーマは「スノーマンの経済効果」です。11月に札幌でライブを開いたスノーマン。全国から押し寄せたファンは、道内各地を訪れて消費拡大に一役買いました。 記者のおすすめスポットは、夕張市のマウントレースイ、旭川市のカムイスキーリンクスの2つのスキー場です。 #北海道 #札幌 #スノーマン #ノースマン #諏訪神社...
Published 11/25/24
北海道新聞の記者が取材時のこぼれ話や裏話を紹介する「北海道新聞ポッドキャスト」。第181回目は、11月24日に配信する<北の食☆トレンド>から北海道産タコについて取材、執筆した高橋祐二記者とお送りします。    年末年始を含むこれからの時期に食卓に並ぶ機会が増えるタコ。近年全国的に価格が上昇し、北海道では3年前に比べて価格が約2倍に急騰しています。世界的な供給不足と円安で輸入品が高騰し、国産に波及していることが主因です。さらに、全道各地で年中漁が行われ、国内漁獲量の6割を占める一大産地・北海道の現状を探ると、別の理由も見えてきました 【北海道新聞デジタル】https://ww...
Published 11/22/24