第416回 Tapatio Ramen Noodle Soup
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Description
右側通行運転の恐怖。 ・メキシカンの空中殺法のような、鋭い辛味のスープ。ほのかな酸味。 ・辛味を練り込んだような麺。 ・油のこってりさはほぼなく、辛味メインで勝負している。
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エーアイさんはすぐそこに来てますよ。 ・豚骨スープにバジルを混ぜるという大冒険。結果は豚の勝ち。 ・いつもの麺。 ・ハーブ系豚骨(?)の可能性を感じた。
Published 11/17/24
運動の秋。スクワットの秋。 ・驚くほど太くてしっかりとした麺。インスタント麺もここまで来た。 ・豚骨醤油の、正統派スタミナスープ。 ・久々に出た、麺が主役の一品。ぶっとい。
Published 11/10/24