Siden hun var barn, har Anja C. Andersen været fascineret af stjernerne. Som professor i astrofysik forsker hun blandt andet i stjernestøv og hvilke grundstoffer, stjernerne danner. De væsentligste spørgsmål i hendes forskning er dog ikke fysiske eller kemiske formler, men langt mere eksistentielle: Hvem er vi, og hvad er meningen med livet, når vi er her så kort? ”Meget af det vi gør, når vi spejler os i universet, er at forstå os selv. Stjernestøv er jo forudsætningen for alting, for det er...

Som statsansat etiker ser Mickey Gjerris det som sin opgave at irritere folk med sine bud på, hvordan vi kan leve det gode liv og samtidig passe på kloden og hinanden. Ikke fordi vi bør, men fordi vi har lyst. Først når vi handler af kærlighed og ikke af pligt, kan vi ændre verden.  Mennesket adskiller sig fra andre dyr ved, at vi – i et vist omfang – kan forudsige konsekvenserne af vores handlinger og samtidig kan vælge, hvad vi vil gøre. Løven kan ikke vælge at spise falafler i stedet for...

Den fysiske kontakt med naturen spiller ind i vores mentale og fysiske sundhed. Men hvorfor gør det en forskel, at vi rører ved træer og planter i stedet for at nøjes med at kikke på dem? Hvad betyder naturen for vores sundhed, og hvad sker der med mennesket i en tid, hvor flere og flere af os lever i byen? Dorthe Varning Poulsen forsker på Københavns Universitet i sammenhængen mellem naturen og menneskers fysiske, mentale og sociale sundhed. Hør hende fortælle om naturens rolle i det gode...

Klimakampen kan føles som en tung personlig byrde at bære. Men i stedet for at føle personlig skyld vælger Esther Michelsen Kjeldahl at forsøge at ændre samfundet som klimaaktivist, foredragsholder og forfatter. Hun har læst filosofi og matematik ved Københavns Universitet og London School of Economics. I sin kamp for en bæredygtig verden trækker hun på en stærk, videnskabelighed baggrund. Og ved siden af matematikken og filosofien får hun hjælp til at finde ro i livet og nå sine mål fra en...

Der står kød på tre ud af fire spiseborde hver aften i Danmark. Mange af os siger, at vi gerne vil spise mere grønt. Men nye tal viser, at færre og færre af os tænker på klimaet, når vi fylder indkøbskurven og laver aftensmad. Vores madkultur er en kødkultur. En supertanker, som er svær at vende og hjælpe klimaet og vores sundhed. Hvorfor spiser vi så meget kød, hvad spænder ben for de grønne vaner, og hvad skal få flere af os til at blive lige så glade for bønner som for kødretter? Løftede...

Hakkebøffer af plantefars, havredrik i kaffen og vegansk smør eller ost på brødet. I dag er det let nok at spise mere plantebaseret – og stadig spise, som vi plejer. Men sker der overhovedet en grøn omstilling i indkøbskurven? Naturli’, som producerer alt fra hakkedrenge og kebabstrimler til bearnaise og chokoladeis baseret på planter, vil ændre vores madkultur af hensyn til klimaet og sundheden. Det samme siger Coop, som driver i omegnen af 1.000 supermarkeder. Begge forsøger at skubbe...

Er landbruget klar til plantebøffer? Og kan linser blive ’de nye svin’? 15 bornholmske landmænd er gået sammen i Foods Bornholm om at udvikle og eksperimentere med nye, grønne afgrøder som linser, amaranth og kikærter. Men nogle af de nye afgrøder er lettere at dyrke end andre.   På Københavns Universitet spiller havre, ærter og hestebønner hovedrollen i forskningsprojektet AqriFood, som udvikler nye afgrøder, der både smager godt og kan betale sig.   Danske landmænd kan blive first movers i...

Landbruget skal være CO2-neutralt inden 2050, og de officielle kostråd opfordrer os til at spise flere planter og mindre kød.   Verdens befolkning lever i dag af fire-fem afgrøder: hvede, majs, ris, soja og kartofler. Vi har et effektivt landbrug, men også et landbrug, som er sårbart overfor klimatiske eller geopolitiske ændringer i verden.   Derfor vil vi i fremtiden møde nye planter på spisekortet. Gamle kornsorter, som kan modstå tørken, vender måske tilbage. Og mikroalger kan blive en...

Hver femte danske art er truet, og beskyttet natur dækker sølle 2,3 pct. af vores samlede areal. Vi har tilsluttet os EU’s mål om 30 pct., men det vil kræve en markant ændring af samfundet og vores syn på naturen, hvis vi vil leve op til målet. Hvordan redder vi biodiversiteten? Hvordan får vi vores viden om naturen tilbage? Og hvilken rolle kan vilde haver spille? Det taler vi om i dette afsnit af DM BIOsfæren.   Vi tager dig også med ud i professor Per Gundersens have i København, hvor...

Et flertal af danskerne vil gerne have naturnationalparker, mens et mindretal frygter, det er synd for dyrene. Det viser en stor undersøgelse fra Københavns Universitet. Hvad er ’rigtig’ natur? Hvorfor er det mere synd for nogle dyr end andre? Er et egetræ mere natur end en herreløs kat? Hvad betyder den sociozoologiske skala for vores opfattelse af dyr? Og hvorfor har vi mennesker brug for naturen, selv om vi bor langt fra den? Det er store spørgsmål, vi søger svar på i dette afsnit af DM...

Viben var en gang en almindelig fugl i det danske landskab. I dag har den svært ved at finde føde og ynglemuligheder i de endeløse raps- og kornmarker. Landbruget skal fylde mindre end i dag, hvis vi vil have mere biodiversitet, rent vand og reducere udledning af drivhusgasser. Hvem skaber fremtidens landbrug, som giver mere plads til natur? Og ikke mindst: hvordan? Skal landmænd droppe ploven og satse på conservation agriculture? Og kan de leve af det? Det forsøger vi at få svar på i dette...

Naturen er trængt – af livet i byerne, som breder sig i glas og beton, og på landet, hvor pløjede marker med raps og korn fylder for meget. Dyre- og plantearter forsvinder med en hastighed, vi ikke har set før.    Hvordan får vi mere natur – i byen og på landet? Og hvor ligger de nye og spændende arbejdspladser i den grønne omstilling?  Det er nogle af de spørgsmål, vi svarer på i det allerførste afsnit af DM BIO’s podcast BIOsfæren. Vi tager dig også med til Odins Lomme – en lommepark på...