На этот раз моим собеседником стал Илья Якубсон — генеральный директор сети дискаунтеров «Чижик», которая входит в торговую компанию X5 Group. Из выпуска вы узнаете: 🔹 почему «Чижику» проблемно называть себя дискаунтером? 🔹как удалось за один год с 72 магазинов вырасти до 1500 тысяч? 🔹как конкурируют с другими дискаунтерами за покупателей и сотрудников? 🔹какие тренды и вызовы видит в ретейле? 🔹как удается создавать собственные торговые марки и побеждать в популярности известные бренды? В выпуске я попробую и сравню сырок и тархун производства «Чижика» и лидеров рынка, а Илья расскажет о книгах, которые изменили его мышление.