Perché sur les hauteurs d’un petit village champenois, le Moulin de Dosches est la reproduction à l’identique d’un moulin sur pivot, semblable à ceux que l’on pouvait observer par dizaines dans l’Aube au 18e siècle. Chaque jour, Grégory et Gaëlle s’attellent à donner du grain à moudre à cet ouvrage majestueux qui déploie ses ailes en harmonie avec le vent. Retrouvez le reportage complet sur Bobine. Suivez l'itinérance sur Instagram, Facebook & LinkedIn. Un épisode réalisé en collaboration avec l'Agence Départementale du Tourisme de l’Aube en Champagne.